La fabrication d’huiles de CBD ou de consommables est amusante et constitue une excellente façon d’utiliser votre cannabis CBD, mais vous ne pouvez pas simplement mettre votre herbe dans des brownies ou l’infuser et profiter de ses effets relaxants. Pour libérer le potentiel des composants présents dans la plante de cannabis, vous devez transformer les acides cannabinoïdiques en cannabinoïdes actifs, par exemple, les molécules de CBDA en CBD. Ce processus s’appelle la décarboxylation du CBD !
Résumé
- Vous devez décarboxyler vos fleurs de cannabis CBD avant de l’utiliser dans la nourriture, sinon ça ne marchera pas !
- La méthode la plus simple consiste à utiliser quelques feuilles de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium.
- Préchauffez votre four à 225 °F (107 °C).
- Froissez légèrement du papier d’aluminium ou du papier sulfurisé et disposez-le sur une plaque de cuisson.
- Cassez/émiettez votre herbe de CBD (ou broyez-la si vous voulez) et répandez-la sur la feuille d’aluminium.
- Couvrez l’herbe d’une autre couche de papier d’aluminium ou de parchemin.
- Faites cuire au four pendant 45 minutes.
- Sortez-la et laissez refroidir pendant 30 minutes.
- Utilisez-la ou stockez-la selon vos besoins.
Pourquoi faut-il décarboxyler la fleur de CBD ?
La décarboxylation du cannabis CBD est une étape cruciale si vous utilisez vos fleurs pour les incorporer dans un plat ou pour les infuser. Décarboxyler le CBD permet de transformer le CBDA, le précurseur acidique en CBD en de profiter ainsi du maximum du potentiel de la plante au moment de l’ingérer.
Le processus peut paraître complexe pourtant il s’agit simplement de chauffer les fleurs de CBD à une certaine température pour que la plante puisse transformer via un processus chimique naturel, les cannabinoïdes dans leur forme active.
La décarboxylation est nécessaire car le CBD présent dans la plante est sous sa forme acide cannabichromique (=CBDA). Sous cette forme, le CBDA ne peut pas se fixer sur les récepteurs de l’organisme et appliquer son effet au consommateur.
Chimiquement, la décarboxylation est le processus qui consiste à enlever le groupe carboxyle (COOH) du CBDA, et donc à le convertir en CBD actif. Ce processus finit par se produire de toute façon, de sorte que la très vieille herbe sera probablement déjà décarboxylée. Le processus équivalent doit également se produire pour le CBG (acide CBGA) et les autres cannabinoïdes.
Ainsi, si vous souhaitez fabriquer vos propres consommables alimentaires au CBD, huiles de CBD ou autres produits similaires, il est absolument crucial de commencer par “décarboxyler ” votre cannabis.
La bonne nouvelle, c’est que même si le processus prend un peu de temps du début à la fin, il est très facile à réaliser et vous pouvez le faire avec des objets que vous avez certainement chez vous de toute façon.
Doit-on décarboxyler une fleur de CBD si on la fume ou la vaporise ?
Lorsque vous vaporisez ou fumez du cannabis, la chaleur inhérente à ces méthodes permet de décarboxyler directement la fleur et ses cannabinoïdes et il n’est donc pas nécessaire de décarboxyler les fleurs de CBD si vous comptez les fumer ou les vaporiser.
Comment décarboxyler votre cannabis CBD : La méthode la plus simple (6 étapes)
Il existe quelques méthodes différentes pour décarboxyler la weed, mais la méthode la plus simple consiste simplement à faire cuire le cannabis dans le four pendant environ 45 minutes. C’est la principale méthode que nous décrirons dans cet article, mais nous couvrirons également les bases des approches alternatives.
Equipement nécessaire
Vous n’avez besoin que d’un équipement de base pour décarboxyler votre herbe en utilisant la méthode du four :
- 1 Four
- 1 Plateau de cuisson
- Du Papier d’aluminium ou papier parchemin
- Votre herbe CBD
Étapes pour décarboxyler la fleur de cannabis au four
La façon la plus simple de décarboxyler l’herbe est de la faire cuire au four (225 °F) pendant 45 minutes.
Temps nécessaire : 1 heure et 20 minutes.
- Préparez votre four
Préchauffez votre four à 107 °C (225 °F) et assurez-vous qu’il y a un endroit au milieu du four pour votre plateau. Les températures du four sont plus élevées vers le haut que vers le bas, et vous ne devez pas trop vous éloigner de la température programmée pour que cette méthode soit efficace.
- Préparez votre surface Posez
votre plaque de cuisson sur une surface de cuisine et prenez votre papier sulfurisé ou votre papier d’aluminium. Coupez un morceau de papier d’aluminium de la même taille ou prenez un morceau de papier sulfurisé et froissez-le légèrement avant de le poser sur la plaque. Cela peut sembler un peu bizarre, mais cela permet d’éviter la surchauffe, car la plaque elle-même devient très chaude et cela minimise le contact.
- Broyer (ou moudre) votre weed
Certaines personnes dans la communauté du cannabis ne sont pas d’accord sur le fait de savoir si vous devez moudre votre weed ou simplement la broyer légèrement. Le problème (potentiel) du broyage est que vous pourriez vous retrouver avec un produit fini trop fin, ce qui pourrait signifier que vous finissez par en perdre une partie et pourrait potentiellement conduire à une surchauffe. Ces risques ne sont pas vraiment énormes (alors allez-y si vous le souhaitez) mais il est probablement plus sage de le briser assez légèrement, de sorte que les morceaux soient de la taille d’un grain de riz ou un peu plus gros.
- Préparation de la finition
Disposez votre cannabis brisé sur la feuille/parchemin froissé. Essayez de le répartir uniformément, mais vous n’avez pas besoin d’être trop pointilleux. Tant que vous n’avez pas un gros tas quelque part, tout va bien. Posez ensuite un autre morceau de papier sulfurisé ou d’aluminium sur le dessus, sans le froisser cette fois.
- Faites-le cuire pendant 45 minutes
Mettez le plateau au centre du four pendant 45 minutes. C’est là que la magie opère, mais c’est aussi, par coïncidence, le moment où votre travail est pratiquement terminé. Allumez-en un si vous voulez – mais mettez un minuteur !
- Sortez-la et laissez-la refroidir
Après 45 minutes, sortez votre plaque de cuisson du four et laissez-la refroidir (à température ambiante) pendant environ 30 minutes. Elle doit être légèrement dorée et avoir l’air grillée. Lorsque vous pouvez le soulever confortablement, le travail est terminé. Vous pouvez soit l’ajouter à quelque chose tout de suite, soit le conserver pour une utilisation ultérieure.
Méthodes alternatives : Le bocal Mason
L’utilisation d’un pot mason est un moyen assez simple également de décarboxyler la fleur de CBD.
L’utilisation d’un pot mason est un moyen assez simple également de décarboxyler la fleur de CBD.
En gros, vous faites presque la même chose que ci-dessus, mais vous placez vos bourgeons émiettez dans un pot Mason, donc vous n’avez pas besoin de vous soucier du papier sulfurisé ou de la feuille d’aluminium.
Assurez-vous que le pot a un couvercle et posez-le sur un torchon humide pour le maintenir en place dans le four.
Il existe quelques différences essentielles. Premièrement, la température est un peu plus variable avec cette approche, et tant que votre four est réglé entre 105 °C et 115 °C, tout va bien. Deuxièmement, vous devez vous assurer de secouer le pot toutes les 15 minutes (en portant des gants de cuisine – il sera très chaud !) et de cuire pendant une heure. Encore une fois, vous laissez refroidir pendant 30 minutes avant de l’utiliser ou de le conserver.
Méthodes alternatives : Sous Vide
Si vous disposez d’un circulateur à immersion, vous pouvez également décongeler votre herbe sous vide. Cela présente de nombreux avantages car vous avez un contrôle très précis de la température, ce qui vous laisse une grande marge de manœuvre pour tout le reste.
En plus de votre circulateur, vous aurez besoin d’un récipient dans lequel mettre le tout (une baignoire en plastique ou une grande marmite conviennent parfaitement) et d’une machine à emballer sous vide ou d’un sac de congélation à fermeture éclair.
Préparez votre bain-marie – regardez les instructions sur le thermoplongeur pour vous assurer que tout est bien fait – et réglez la température à 95 °C (203 °F). Broyez finement votre cannabis (c’est en fait mieux quand vous pouvez être aussi sûr de la température précise) et mettez-le sous vide ou dans un sac à fermeture éclair. Vous voulez maximiser la surface, donc étalez-le bien et minimisez les poches d’air.
Si vous n’avez pas d’appareil de mise sous vide, vous pouvez obtenir le même résultat avec un sac à fermeture éclair. Étalez le cannabis autant que vous le pouvez, puis fermez le sac à 80 %. Maintenant, abaissez doucement le sac dans le bain-marie. L’eau va faire sortir l’air du sac, et lorsque la fermeture éclair est juste au-dessus de la ligne d’eau, vous pouvez finir de le fermer.
Laissez-le reposer avec votre weed CBD dans le bain-marie pendant 90 minutes. Quand c’est terminé, sortez-le et laissez-le refroidir pendant environ 20 minutes. Après cela, votre herbe est prête à être utilisée !
Préparez-vous à décarboxyler votre CBD
Quelle que soit la méthode utilisée, vous êtes maintenant prêt à utiliser votre cannabis décarboxylé dans la création que vous avez en tête. Ce qu’il y a de mieux avec la décarboxylation du cannabis, c’est qu’une fois qu’elle est préparée, vous pouvez l’utiliser dans n’importe quelle recettes au CBD, et vous pouvez la conserver avant de l’utiliser aussi longtemps que vous le souhaitez. Ainsi, quelles que soient vos intentions, vous pouvez être sûr que votre weed dégage le maximum de sa puissance.
