La plante de chanvre est très appréciée depuis de nombreux siècles et est utilisée dans différents domaines. Depuis longtemps déjà, la plante de chanvre est utilisée pour fabriquer des élixirs ou d’autres produits destinés à soulager les problèmes de santé. D’autres produits de l’industrie textile, tels que des cordes ou des vêtements, sont également fabriqués à partir de cette plante. Bien entendu, on sait également que le cannabis peut être utilisé comme drogue. Plus la plante de chanvre devient populaire, plus la science s’intéresse à ses différents composants. Les cannabinoïdes CBD et THC sont depuis longtemps au centre de l’attention, mais entre-temps, l’effet dit d’entourage devient également de plus en plus intéressant. Cet effet n’implique pas seulement les cannabinoïdes, mais aussi d’autres substances présentes dans la plante de chanvre. Les flavonoïdes en font partie. Vous découvrirez dans cet article ce que sont exactement les flavonoïdes et quelles sont leurs propriétés.
Flavonoïdes et CBD – une bonne combinaison
La plupart des personnes qui se sont déjà un peu intéressées à la plante de chanvre savent qu’elle contient des cannabinoïdes et des terpènes. Mais peu de gens savent que la plante de cannabis contient également des flavonoïdes. Les flavonoïdes sont même l’un des principaux composants de la plante de chanvre. Les flavonoïdes sont un groupe de composés chimiques dont la fonction principale est de conférer des pigments de couleur aux plantes et d’attirer ainsi les pollinisateurs. Si les flavonoïdes sont peu connus, c’est parce que la plupart des études et des recherches se concentrent plutôt sur les cannabinoïdes comme le CBD et les terpènes. L’objectif est de découvrir quels avantages ces substances actives peuvent avoir pour l’homme. Mais entre-temps, de nouveaux résultats de recherche indiquent que les flavonoïdes de la plante de chanvre pourraient également avoir de nombreux avantages. Les cannaflavines, c’est-à-dire les flavonoïdes que l’on ne trouvait jusqu’à présent que dans la plante de cannabis, sont au centre de ces recherches. Selon les études, les cannaflavines auraient des propriétés apaisantes et protectrices qui pourraient contribuer à un bon bien-être.
La plupart des fruits et des légumes contiennent des flavonoïdes. Leur rôle n’est pas seulement de colorer les plantes et d’attirer les pollinisateurs, mais aussi d’agir comme des régulateurs physiologiques, des messagers chimiques et des inhibiteurs du cycle cellulaire dans les plantes. Les chercheurs voient dans les flavonoïdes un très grand potentiel, c’est pourquoi de nombreuses études sont déjà en cours sur ces composés. L’objectif est de pouvoir évaluer leur plein potentiel et de découvrir en même temps comment ils interagissent avec d’autres composés dans la plante de chanvre.
Les flavonoïdes – des composés sous-estimés de la plante de chanvre
Ces dernières années, toute la recherche autour de la plante de chanvre s’est principalement concentrée sur les cannabinoïdes comme le CBD et le THC ainsi que sur les terpènes. C’est une bonne chose, car on a pu découvrir entre-temps que le CBD peut avoir quelques effets positifs sur le corps. Même le THC peut faire plus qu’enivrer, de nombreux essais et études montrent que le THC dans le cannabis médical peut tout à fait avoir également de nombreux avantages. En raison de l’effet enivrant, les chercheurs se concentrent toutefois clairement sur les composés qui n’ont pas d’effet enivrant et qui peuvent néanmoins avoir de nombreux avantages pour le corps. Mais on oublie souvent qu’il existe encore bien d’autres composés dans la plante de chanvre, actuellement plus de deux cents composés bioactifs ont déjà pu être découverts. Le CBD et les terpènes sont les premiers à venir à l’esprit. Dans le cadre des nombreuses études menées, il a également été possible de découvrir que d’autres composants comme les flavonoïdes, les antioxydants et les acides gras sont également intéressants. L’accent est mis ici principalement sur les flavonoïdes.
Comment agissent les flavonoïdes ?
Comme beaucoup d’autres termes, le mot “flavonoïde” vient du latin, il est dérivé du terme “flavus”. Celui-ci désigne la couleur jaune telle qu’elle se présente dans la nature. Cela s’explique par la fonction principale de ces composés, qui est de fournir des pigments colorés aux plantes. Toute plante qui n’a pas de pigmentation verte, mais qui présente de belles couleurs vives, doit en partie ces couleurs aux flavonoïdes. Il en va d’ailleurs de même pour tous les fruits et légumes. Ainsi, la pigmentation de la plante de chanvre est également contrôlée par les flavonoïdes. Il existe aujourd’hui plus de 8000 types de flavonoïdes qui ont pu être découverts. Ils ont différentes fonctions et protègent également les plantes contre les rayons UV, les bactéries et les parasites.
Les flavonoïdes sont considérés comme l’une des familles de nutriments les plus connues dans l’ensemble du monde végétal. Ils fournissent une valeur nutritionnelle qui serait bénéfique tant pour les plantes que pour les humains. Les flavonoïdes remplissent également des fonctions importantes, telles que la progression cellulaire et le soutien du développement des graines et du processus de croissance.
Les cannaflavines jouent également un rôle important, elles sont déterminantes pour les différences d’arôme, de goût et de pigments dans la plante de chanvre. Chaque variété de chanvre a un goût et une odeur uniques, et la couleur diffère également. Avec les terpènes, les flavonoïdes permettent de distinguer les différentes variétés. La proportion exacte de flavonoïdes dans la plante de chanvre n’a pas encore pu être déterminée, mais on estime qu’elle est d’environ 10 %.
La différence entre les flavonoïdes et les terpènes
Dans une certaine mesure, les flavonoïdes et les terpènes se ressemblent, mais il existe aussi de nombreuses différences.
Terpènes
Les terpènes sont des hydrocarbures organiques qui existent à l’état naturel. Ils déterminent principalement le goût et la qualité du chanvre. On trouve également des terpènes dans les huiles essentielles, les fleurs, les herbes et les fruits et légumes. Il s’agit de produits chimiques collants qui ont un parfum très fort. Mais ils possèdent également des propriétés de conservation. L’odeur produite par les terpènes est censée attirer les pollinisateurs et, en même temps, dissuader les herbivores. Les terpènes sont en grande partie responsables de la saveur du cannabis. Mais on attribue également aux terpènes des propriétés médicinales. Avec les cannabinoïdes, ils seraient en mesure d’influencer le taux de dopamine et de sérotonine dans le corps. Cela pourrait expliquer l’effet positif sur le bien-être. Les effets exacts des terpènes sur le bien-être doivent toutefois encore être étudiés dans le cadre d’études.
Flavonoïdes
Les flavonoïdes se trouvent dans toutes les espèces de plantes et agissent comme colorants. Mais en plus de la coloration, ils ont d’autres fonctions, les plantes utilisent également les flavonoïdes comme protection contre les UV, pour réguler la pigmentation de la plante et pour la défense. Les flavonoïdes ont également une influence sur le goût de la plante de chanvre. Bien qu’il ne s’agisse pas de leur fonction principale, ils ont une influence sur l’arôme et le goût du chanvre. On attribue également aux flavonoïdes des effets physiques et psychiques. Ainsi, les flavonoïdes et les terpènes ont quelques points communs, mais aussi des avantages individuels. Toutefois, les meilleurs effets sont obtenus par la combinaison des deux composés et par l’interaction avec d’autres composés de la plante de chanvre. Ce phénomène est également connu sous le nom d’effet Entourage. Les flavonoïdes contribuent à cet effet d’entourage. Pour comprendre l’effet d’entourage, il est nécessaire de comprendre le système endocannabinoïde.
Qu’est-ce que le système endocannabinoïde ?
Le système endocannabinoïde est un système de signalisation cellulaire du corps. Il n’est pas seulement présent chez l’homme, mais chez tous les mammifères. C’est l’un des systèmes les plus importants du corps et il joue un rôle essentiel dans le bien-être de l’homme. Il veille à ce que les fonctions importantes du corps restent équilibrées et joue un rôle important.
Le système endocannabinoïde est une partie du système nerveux central dont les récepteurs sont répartis dans tout le corps, y compris le système digestif et le système immunitaire. Les cannabinoïdes produits par le corps, appelés endocannabinoïdes, se lient aux récepteurs, ce qui déclenche différentes fonctions et effets. Les récepteurs CB1 et CB2 du système contrôlent non seulement la concentration, mais aussi l’activité de la plupart des neurotransmetteurs du cerveau. Cela permet de réguler le repos, le sommeil, les habitudes alimentaires, le niveau d’énergie du corps et bien d’autres choses encore. Les récepteurs sont stimulés par les endocannabinoïdes. Cependant, les cannabinoïdes de la plante de chanvre ont une structure similaire à celle des endocannabinoïdes, c’est pourquoi ils peuvent également influencer ces récepteurs. Il en serait de même pour les flavonoïdes. Ils pourraient avoir un effet apaisant et des propriétés protectrices. La troisième partie importante du système endocannabinoïde est constituée par les enzymes, qui sont responsables de la dégradation des endocannabinoïdes lorsqu’ils ont rempli leur fonction.
Le lien entre le système endocannabinoïde et l’effet Entourage
Les récepteurs CB1 et CB2 de l’organisme peuvent se lier non seulement aux endocannabinoïdes et aux cannabinoïdes de la plante de chanvre, mais aussi aux terpènes et aux flavonoïdes. Cela pourrait également déclencher des effets correspondants. On suppose que les flavonoïdes collaborent avec les cannabinoïdes et les terpènes afin de pouvoir déclencher certaines réactions. En se liant aux récepteurs, les flavonoïdes font partie du grand effet d’entourage. Il s’agit d’une sorte de mécanisme. Celui-ci explique pourquoi la synergie de différents composés de la plante de chanvre peut avoir un meilleur effet que l’effet de chaque composé pris séparément. Les récepteurs du système endocannabinoïde peuvent interagir avec tous les cannabinoïdes, terpènes et flavonoïdes que l’homme consomme. Ils peuvent tous déclencher des réactions très différentes dans le corps. Mais c’est lorsque l’effet d’entourage se produit qu’ils agissent le mieux ensemble. Jusqu’à présent, l’effet d’entourage n’a pas encore été confirmé, mais de nombreux éléments indiquent qu’une combinaison de différentes substances actives de la plante de cannabis a un meilleur effet que des substances actives isolées.
Les flavonoïdes les plus connus
Nous avons déjà évoqué les multiples fonctions des flavonoïdes. Ils sont principalement utilisés pour leurs propriétés protectrices et apaisantes. On a déjà réussi à classer les flavonoïdes dans différentes sous-catégories.
Flavanols
Les flavonols sont principalement présents dans le chanvre, le brocoli, les oignons et le chou vert. Des études montrent que les flavonols peuvent contribuer à un soulagement physique.
Flavone
Les flavones sont des composés qui jouent un rôle important pour les plantes. Elles agissent comme des pesticides naturels et sont en outre capables de produire un effet apaisant. On trouve des flavones entre autres dans le cannabis, la camomille et la menthe poivrée. Les flavones lutéoline et apigénine sont particulièrement fréquentes dans la plante de chanvre.
Anthocyanes
Les myrtilles, les mûres et les raisins rouges contiennent des anthocyanes. Cela fait de ces fruits des sources particulièrement bonnes d’antioxydants.
Flavanone
Les flavanones se trouvent dans les agrumes, comme le citron et le pamplemousse. On leur attribue de puissantes propriétés protectrices et elles contribueraient à soulager les symptômes.
Cannaflavine
Ces flavonoïdes sont probablement les plus intéressants lorsqu’il s’agit de la plante de chanvre. Jusqu’à présent, les cannaflavines n’ont pu être trouvées que dans les plantes de chanvre. On leur attribue des effets fortement calmants. Elles sont censées être en mesure de soulager les troubles. Les cannaflavines ont été découvertes dans les années 1980.
Les flavonoïdes dans la plante de chanvre
Jusqu’à présent, les scientifiques ont pu trouver et identifier plus de deux douzaines de flavonoïdes dans la plante de chanvre. Certains sont plus fréquents que d’autres. La lutéoline, la quercétine, le kaempférol et l’apigénine sont particulièrement présents dans la plante de chanvre, aux côtés des cannaflavines. Ce sont toutefois les cannaflavines des types A, B et C qui jouent le rôle le plus important. Les types A et B ont un effet fortement calmant. Les cannaflavines de type A ont été les plus étudiées jusqu’à présent. Voici encore plus d’informations sur les principaux flavonoïdes de la plante de chanvre.
Lutéoline
Ce composé est présent dans le céleri, la camomille, le paprika et le céleri.
Kaempferol
Le kaempférol a un goût amer et une couleur jaune. On trouve ce flavonoïde dans le brocoli, les haricots, les épinards et le thé.
Quercétine
Ce flavonoïde se trouve dans de nombreuses plantes vasculaires, par exemple dans les câpres, les pommes et le chou vert. Le goût est amer, le flavonoïde peut avoir un effet calmant.
Apigénine
Ce flavonoïde a également un goût amer. On le trouve dans les oranges, la camomille, le persil et les oignons. L’apigénine serait capable de favoriser la détente physique et mentale.
Bêta-sitostérol
Il s’agit d’un flavonoïde blanc. Sa structure chimique est très proche de celle du cholestérol. On le trouve principalement dans les avocats et les noix.
Il existe encore beaucoup d’autres flavonoïdes présents dans la plante de chanvre. Il n’est pas possible de les énumérer tous avec précision pour l’instant, de plus, beaucoup sont encore à l’étude pour leurs effets potentiels.
Les flavonoïdes – un composant important de la plante de chanvre
Le CBD en soi est déjà très efficace, c’est la raison pour laquelle les produits contenant uniquement du CBD sont très populaires. Mais les produits au CBD à spectre complet peuvent offrir un bien meilleur effet. Ils contiennent également de nombreuses autres substances actives de la plante de chanvre, notamment des flavonoïdes. L’interaction entre les différentes substances actives assure un très bon effet. Ils se soutiennent mutuellement, ce qui permet aux produits correspondants d’avoir un effet positif sur le bien-être. Les études sur les flavonoïdes et le CBD sont encore très peu nombreuses, mais les recherches se poursuivent, car il devient de plus en plus évident que les flavonoïdes peuvent également avoir un effet positif sur le corps.
